Me là một trong những loại quả được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng có một số chị em muốn ăn nhưng lại băn khoăn ăn me có bị nổi mụn không? Để giải đáp câu hỏi này hãy cùng tham khảo những thông tin Yoosun Acnes chia sẻ dưới đây.
Mục Lục
I. Công dụng của me với sức khỏe
Me là loại quả thuộc họ đậu mọc chủ yếu ở các vùng cận nhiệt đới và nhiệt đới. Tùy vào từng giống me mà chúng có những vị khác nhau như chua, ngọt.
Me xanh thường được mọi người sử dụng để nấu canh chua vào mùa hè.
Ngoài ra, me còn được sấy khô làm món ăn vặt hay làm gia vị nước sốt. Me chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng tương đối cao.
Trong cùi me có khoảng 30 loại chất dinh dưỡng, các loại vitamin A, B12, vitamin C, chất béo, phốt pho, protein…Khi ăn me mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:
1. Giúp xương chắc khỏe
Trong me có chứa hàm lượng magie cao giúp nuôi dưỡng xương chắc khỏe hơn.
Ăn me mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Đồng thời, thành phần này còn giúp ngăn ngừa tình trạng đau nhức xương khớp, loãng xương.
2. Giúp hệ thần kinh hoạt động ổn định
Hàm lượng vitamin có trong me sẽ giúp hỗ trợ các hoạt động của hệ thần kinh ổn định hơn.
Ngoài ra, chất này còn có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của cơ, dây thần kinh và giảm tình trạng chuột rút.
3. Giảm cholesterol xấu
Quả me có chứa chất niacin rất tốt cho sức khỏe.
Những thành phần này có công dụng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và tăng mức cholesterol tốt để từ đó nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
4. Cải thiện tình trạng tiêu hóa
Từ lâu, quả me đã được coi như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, nhờ có hàm lượng chất xơ.
Khi ăn me như một loại gia vị hay trái cây sẽ làm tăng hiệu quả của hệ thống tiêu hóa.
Chất xơ không hòa tan có thể tích tụ lại trong phân nên có thể di chuyển qua các cơ quan đường ruột dễ dàng hơn.
Ngoài ra, me cũng chứa một số chất xơ hòa tan có công dụng ngược lại với chất xơ không hòa tan. Do đó, chúng sẽ hỗ trợ giảm phân lỏng, chống lại bệnh tiêu chảy mãn tính.
Ngoài ra, khi ăn me còn giúp kiểm soát huyết áp, có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm cân…
II. Ăn me có bị nổi mụn không?
Có thể thấy, quả me mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng vẫn có một số người lo lắng ăn me có nổi mụn không?
Chưa có nghiên cứu nào chứng minh ăn me bị nổi mụn
Với những giá trị dinh dưỡng nêu trên chúng ta nhận thấy quả me không gây mụn.
Không chỉ vậy, loại quả này còn chứa Alpha hydroxy giúp ngăn chặn sự hình thành của mụn trứng cá và những đốm đen trên làn da.
Tuy nhiên, không phải vì vậy mà bạn có thể chủ quan, muốn ăn bao nhiêu me cũng được. Bạn nên kiểm soát lượng me ăn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe cũng như làn da của mình.
Đọc thêm: Đeo khẩu trang bị mụn
III. Cách ăn me không nổi mụn
Với những thông tin nêu trên chắc hẳn đã giúp bạn biết được ăn me có bị nổi mụn không? Nếu bạn yêu thích loại quả này có thể tham khảo và áp dụng theo một số công thức mà chúng tôi gợi ý dưới đây:
1. Làm nước sốt me
Nước sốt me thường được mọi người sử dụng để tạo nên những hương vị thơm ngon cho các món ăn như: cánh gà sốt me, ốc xào me, vịt lộn xào me.
Làm nước sốt me cho các món ăn vặt
Cách làm nước sốt me như sau:
– Chuẩn bị 200g vắt, 400m nước ấm, 2 quả ớt băm nhỏ, 300g đường, 1 muỗng tương cà, 2 muỗng tương ớt, 2 thìa nước mắm.
– Cho me vào ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút để chúng nở ra. Sau đó dùng tay bóp nhẹ me cho nát và lọc hỗn hợp bằng rây.
– Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị nêu trên vào trong nồi và đảo đều.
– Bắc nồi lên bếp đun hỗn hợp này với lửa nhỏ, đảo đều tay cho tới khi chúng sôi lên. Lúc này, bạn hạ lửa ở mức thấp nhất đun trong vòng 10 phút là có thể tắt bếp.
– Cuối cùng, đợi nước sốt nguội bạn cho vào bình thủy tinh đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.
2. Me ngâm chua ngọt
Đây là một món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích, với món me ngâm chua ngọt bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây.
– Chuẩn bị 1kg me, 400g muối, 400g đường.
– Me tươi mang đi rửa sạch sau đó đổ nước sôi vào ngâm trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt me ra và tiếp tục ngâm trong nước muối pha loãng. Bạn ngâm 1 ngày rồi vớt me ra và rửa với nước lạnh để ráo.
– Cho 500ml nước vào nồi đun sôi cho đường vào khuấy đều cho đường tan ra.
– Cho me vào trong bình thủy tinh hoặc hũ nhựa rồi đổ nước đường để nguội vào. Đậy kín nắp cho vào trong tủ lạnh, sau 2 ngày là có thể sử dụng được.
3. Nấu canh chua me cá lóc
Đây cũng là một trong những món ăn được chế biến từ me mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Canh chua cá lóc dễ ăn, ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Món canh chua cá lóc nấu me
Cách thực hiện như sau:
– Chuẩn bị: 500g cá lóc, 1/4 trái thơm, 2 quả cà chua, 50g đậu bắp, 50g giá đỗ, ngò gai, rau ngổ, 20g me vắt, gia vị kèm theo…
– Cá lóc mang đi rửa sạch với muối rồi cắt thành khúc vừa ăn.
– Tiếp đó, bạn cho cá vào trong tô và ướp cùng nước mắm, hạt nêm, tiêu trong vòng 15 phút.
– Trong bước này, bạn sơ chế những loại rau đi kèm. Thơm cắt thành từng miếng vừa ăn, cà chua thái hình múi cau nhỏ, giá đỗ, rau thơm rửa sạch thái nhỏ. Phần đậu bắp bạn chỉ cần bỏ đầu và cắt chéo.
– Bạn cho me vào trong bát đổ 1 muỗng canh nước ấm vào rồi dầm cho phần thịt me mềm ra. Tiếp đến, bạn đun 1 lít nước cho tới khi sôi lăn tăn cho me vào nấu cho tới khi sôi lại. Tắt bếp và lọc lấy nguyên phần nước me.
– Khi nước cốt me sôi bạn cho cá lóc vào nấu trong 10 phút rồi cho tiếp cà chua, thơm, đậu bắp, giá đỗ vào. Đảo đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp múc canh ra bát rắc thêm một ít rau thơm là có thể thưởng thức.
IV. Một số lưu ý về cách ăn me tốt cho da
Ăn me mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Do đó, bạn không phải lo lắng đến việc bị mụn có ăn me được không?
Nên chọn me tươi ngon đảm bảo chất lượng
Để bảo vệ làn da khi ăn me bạn nên lưu ý tới một số vấn đề sau đây:
– Chỉ nên ăn me với lượng vừa phải, không nên ăn quá 100g mỗi ngày.
– Nên ăn loại me đã chín ngọt, me còn tươi không có mùi lạ hoặc bị hỏng dập nát.
– Tránh ăn me khi đói bụng, bởi điều này có thể làm ảnh hưởng tới hoạt động của dạ dày.
– Thời điểm ăn me phù hợp là sau bữa ăn chính trong ngày.
Nếu như làn da của bạn xuất hiện những nốt mụn bạn có thể tham khảo và sử dụng kem Yoosun Acnes.
Đây là sản phẩm được nhiều bạn trẻ tin tưởng sử dụng bởi chứa thành phần tự nhiên, lành tính.
Kem Yoosun Acnes giúp ngăn chặn mụn hình thành, phát triển, đồng thời làm giảm xẹp mụn nhanh chóng.
Hy vọng, với những thông tin trên đã giúp bạn biết được ăn me có bị nổi mụn không?
Nếu bạn còn băn khoăn về vấn đề này hoặc muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm vui lòng liên hệ ngay với dược sĩ kem Yoosun Acnes qua hotline 1800.1125 để được tư vấn chi tiết hơn.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài.